Hai sa facem COZONAC!

[Raluca_Z]

Saru'mana, x_tina!!!!!!!!!!! Mersi mult, am reusit, am pus deja o poza mica la un subiect la "Copiii nostri".
Pun si aici o poza cu primii mei 2 cozonaci care s-au mancat deja , sper cei pe care ii fac acum sa arate mai bine!

_________________
Ralu si bebe Tudor-Andrei
http://community.webshots.com/user/ralutzu
http://chicbebe.ro/album/RalucaZ

[Raluca_Z]

De data asta au iesit parca mai frumosi, i-am facut impletiti. Cel dreptunghiular a crapat putin (cred ca de la prea multa crema ).



_________________
Ralu si bebe Tudor-Andrei
http://community.webshots.com/user/ralutzu
http://chicbebe.ro/album/RalucaZ

[Georgi]

Si cand ma gandesc ca mie nu-mi place cozonacul... ce mi-ati facut?...
_________________


http://www.putfile.com/georgi

[x_tina]

Ralu, super! Si mie mi-a plesnit unu' tot de prea multa umplutura cred, dar ai tai chiar sunt grozavi, ca asa sunt buni, cu umplutura multa si se vede pe felie
_________________

[Theodora]

Pufosi si fierbinti...

[diana99ndd]

Primii mei cozonaci i-am facut de pasti,dar abia acum am descarcat pozele pe calculator.



Si sectiunea :

[/URL]
_________________

[hexe76]

Azi am sa incerc sie eu sa fac cozonacul am sa va spun data viitoare daca mi reusit sau daca nur mia reusit .

dupa cum se vede nu sint asa de bine venita aici in forum poate ca nu mai traiesc in rominia sau oare de ce?

[Theodora]

Iti doresc succes la cozonac....
Cat despre faptul ca nu esti bine venita pt ca nu esti din Romania...please...si eu locuiesc in Grecia.....ei si ce?
Esti binevenita oricand...nu uita ca e vara,e vacanta,lumea lipseste si la florarie poate e inchis!

[hexe76]

Buna

am f?cut cozonacul si a iesit monstru ia-m dat si la parintii mei si mama sa bucurat foarte mult am so il mai fac de multe ori .
Am sa fac cozonacul si de zuia mea si cin vine prietenul meu la mina

Theodora iti multumesc daca mai ai asa retete bune te rog sa mi le trimiti

[DANY2005]

Hexe,uita-te bine pe aici la RETETE CULINARE la toate topicurile ca mai gasesti retete bune.
_________________
O mamica fericita!

[diana99ndd]

Bine ai venit hexe76 !!!!!!!!!
_________________

[adita]

Lala
Parinte experimentat

Data inscrierii: 10/11/2005
Mesaje: 285
Locatie: Buc Trimis: Sam 25 02, 2006 4:30 pm Titlul subiectului: Cozonac '' monstrul de duminica''

Azi am prins curaj si m-am incumetat sa fac primul meu cozonacel si cea mai apetisanta reteta pentru familionul meu a fost cea a ''monstrului de duminica ''.
Nu am fost prea inspirata insa in a alege ziua de lucru deoarece in timpul executiei piticul meu a ''binevoit '' sa faca febra 39 C astfel incat imi cer scuze anticipat pentru pozele mai tremurate dar alergam cand la el cand la aluat

Reteta este asa cum a prezentat-o Mama Celeste pe culinar MONSTRUL
''
Aluatul:
1 lingurita de drojdie uscata (7 gr.)
1 cana de lapte putin caldut (250 ml.)
6 linguri de unt sau margarina (85 gr.)
1/3 cana de zahar (65 gr.)
1/2 lingurita de sare
1 ou mare
4 cani de faina (680gr.)
Vanilie, coaja rasa de lamaie sau portocala depinde de gust.

Umplutura:
1 pachet de crema de branza (cream cheese) Philadelphia 8 oz. (225gr.)
2 linguri de zahar
1 galbenus de ou
Cranberry sauce sau orice fel de gem sau sos de fructe mai inchegat.''


_________________
O zi minunata tuturor ,

Lala

http://chicbebe.ro/album/album-Lala

--------------------------------------------------------------


Lala
Parinte experimentat

Data inscrierii: 10/11/2005
Mesaje: 285
Locatie: Buc Trimis: Sam 25 02, 2006 4:32 pm Titlul subiectului:

Am dizolvat drojdia intr-un castron cu putin lapte caldut si jumatate de lingura de zahar si am lasat-o sa se faca ca o spuma ...cam 10 minute a durat acest procedeu.
In alt castron am batut margarina pana ce s-a albit , am adaugat zaharul si apoi oul, sarea, vanilie si esenta de portocale.
Incet am incorporat drojdia si un pic din faina , punand apoi alternativ cand faina cand lapte pana ce am obtinut un aluat molicel pe care l-am framantat bine cam 10 minute . Cand nu s-a mai lipit de maini si a devenit elastic , l-am pus la dospit pentru o ora.



Dupa o ora arata asa :


_________________
O zi minunata tuturor ,

Lala

http://chicbebe.ro/album/album-Lala

----------------------------------------------------


Lala
Parinte experimentat

Data inscrierii: 10/11/2005
Mesaje: 285
Locatie: Buc Trimis: Sam 25 02, 2006 4:37 pm Titlul subiectului:

L-am impartit in doua si am intins o foaie cu sucitorul si am preparat umplutura de branza, amestecandu-se branza cu zahar si galbenusul de ou pana ce se omogenizeaza bine si am pregatit sosul de ciocolata si pe cel de capsiuni la indemana.
Am intins o parte de branza si peste ea sosurile .

Am rulat foaia si am taiat-o in rulouri de 2-3 cm lungime.

Din pacate aici nu mai am poza deoarece piciul meu era foarte ocupat sa faca un frison si a trebuit sa execut si o frectie

Le-am pus ( rulourile ) in tava unsa cu margarina, lasand spatiu intre ele , le-am stropit cu apa si le-am mai lasat un pic la caldura sa creasca .
Dupa 25 de minute aratau asa :



Le-am uns cu galbenus de ou si zahar, am presarat cateva seminte si le-am introdus in cuptorul preincalzit la foc mic pentru aproape 40 de minute. Nu am cuptor electric si nu stiu ce temperatura era dar in reteta ei Mama Celeste spune de 375?F (190?C).

Asa era copt monstrul meu


si sectiune


Este foarte gustos, pufos iar aluatul se lucreaza foarte usor
_________________
O zi minunata tuturor ,

Lala

http://chicbebe.ro/album/album-Lala

-----------------------------------------------------


diana99ndd
Moderator

Data inscrierii: 17/10/2005
Mesaje: 1156
Locatie: in fata tastaturii Trimis: Sam 25 02, 2006 7:48 pm Titlul subiectului:

Tare bine arata,mie imi place mult pasca cu branza si cred ca "monstrul"tau iese tot in genul asta.O sa-l incerc si eu,dar sa termin cu dulciurile pe care le m-ai am(inca n-am terminat cremsnitul).
_________________


Theodora
Moderator

Data inscrierii: 23/12/2003
Mesaje: 590
Locatie: Atena Trimis: Sam 25 02, 2006 9:23 pm Titlul subiectului:

Excelent...din pacate nu mai am poze ca le-am sters din [c...l-am facut si eu de multe ori!
MamaC ar fi mandra de tine daca ar vedea!
_________________


Lala
Parinte experimentat

Data inscrierii: 10/11/2005
Mesaje: 285
Locatie: Buc Trimis: Sam 25 02, 2006 10:32 pm Titlul subiectului:

Multumesc mult fetelor
Monstrul meu de duminica nu cred ca va apuca duminica insa deja a ramas doar un sfert din el
Theodora monstrii tai, facuti pentru edicatoarele de la gradinita gemenilor au fost o inspiratie pt mine

Sunt absolut incantata de cozonacelul acesta, este un deliciu si se face usor datorita aluatului care nu necesita prea multa framantare si efort.
_________________
O zi minunata tuturor ,

Lala

http://chicbebe.ro/album/album-Lala

------------------------------------------------


Theodora
Moderator

Data inscrierii: 23/12/2003
Mesaje: 590
Locatie: Atena Trimis: Dum 26 02, 2006 9:56 am Titlul subiectului:


_________________


Lala
Parinte experimentat

Data inscrierii: 10/11/2005
Mesaje: 285
Locatie: Buc Trimis: Sam 08 04, 2006 2:08 pm Titlul subiectului:

Azi am refacut monstrul si l-am umplut cu branza ricotta, rahat , stafide si un praf de cacao .....un deliciu

in tava
copt

si o felie fierbinte pt voi

________________
O zi minunata tuturor ,

Lala

http://chicbebe.ro/album/album-Lala

-----------------------------


Claudya
Membru nou

Data inscrierii: 05/04/2006
Mesaje: 2
Trimis: Mie 12 04, 2006 1:40 am Titlul subiectului:

wow, e super monstruletul.
trebuie neaparat sa imi incerc norocul, desi nu garantez ca va iesi
imi place sa gatesc, insa cu aluaturile nu prea am avut curajul sa ma pun
o zi buna

-------------------------------------


nickysweet4u
Moderator

Data inscrierii: 19/06/2005
Mesaje: 3773
Locatie: Ploiesti acum Trimis: Mie 12 04, 2006 6:57 am Titlul subiectului:

Cred ca il voi incerca si eu pentru paste .